DOZE400TB macchina sottovuoto a campana professionale, campana 440 × 420 × 75 mm, doppia barra 400 mm

DOZE400TB macchina sottovuoto a campana professionale da tavolo

DOZE400TB è una macchina sottovuoto a campana da tavolo con due barre saldanti. Due sacchetti vengono posizionati affiancati nella campana e saldati nello stesso ciclo, così la macchina confeziona il doppio per ciclo rispetto a un modello a barra singola della stessa dimensione.

La campana misura 440 × 420 × 75 mm, sufficiente per prodotti che non entrano in una campana da 50 mm, e ogni barra salda una bocca sacchetto fino a 400 mm di larghezza. La pompa da 20 m³/h svuota rapidamente la campana, mantenendo il ciclo breve anche a piena profondità.

La macchina sottovuoto a campana DOZE400TB viene utilizzata per il confezionamento ermetico di prodotti alimentari, farmaceutici, elettronici e chimici, dove è fondamentale preservare l’integrità del contenuto. La doppia barra saldante è adatta a operazioni che richiedono due sacchetti per ciclo, come il porzionamento di alimenti o la preparazione di kit di piccoli componenti.

L’operatore posiziona i sacchetti pieni nella campana, assicurandosi che le bocche siano ben distese sulle barre. Il vuoto si crea in tutta la campana, quindi salse, marinature e polveri restano nel sacchetto, purché questo non sia riempito eccessivamente. Con liquidi o polveri il vuoto non va prolungato troppo, per evitare che il prodotto bolla o fuoriesca. Il ciclo viene avviato abbassando il coperchio trasparente, che consente di vedere il sacchetto per tutto il ciclo.

I tempi di vuoto, saldatura e raffreddamento si impostano dal pannello e si memorizzano in dieci programmi P0–P9. Il tempo di vuoto va da 0 a 99 s e i tempi di saldatura e raffreddamento da 0 a 9,9 s, così ogni sacchetto resta identico.

Rimane una macchina da banco: circa 560 × 500 × 460 mm e 70 kg su una presa da 220 V, con campana in acciaio inox e coperchio trasparente.

DOZE400TB nelle linee di produzione e confezionamento

La macchina sottovuoto a campana da tavolo DOZE400TB viene utilizzata nei settori alimentare, farmaceutico, elettronico e chimico, dove è necessario un confezionamento ermetico per preservare l’integrità del prodotto. Si posiziona su un banco di lavoro o tavolo e può essere integrata in linee produttive di piccola scala oppure utilizzata come unità autonoma per confezionamento a lotti.

Le applicazioni tipiche includono il confezionamento sottovuoto di carni, formaggi, piatti pronti, salse, polveri, semi e componenti elettronici. La doppia barra è adatta per operazioni che richiedono la saldatura di due sacchetti per ciclo, come il porzionamento di alimenti o la preparazione di kit di piccoli componenti.

Dati tecnici

Cosa offrono la doppia barra e la pompa da 20 m³/h

• Due sacchetti per ciclo. Due barre saldanti da 400 mm lavorano contemporaneamente, quindi la produttività è doppia senza una seconda macchina.
• Campana da 75 mm. Più profonda dei 50 mm dei modelli più piccoli. Blocchi, vaschette e sacchetti pieni che non stanno distesi altrove trovano spazio qui.
• Pompa da 20 m³/h. Il doppio della capacità del modello 300, così una campana più grande non allunga il ciclo.
• Dieci programmi. Da P0 a P9, ognuno con il proprio tempo di vuoto, saldatura e raffreddamento.
• Liquidi e polveri. Il vuoto si crea in tutta la campana, quindi salse, marinature e polveri restano nel sacchetto.
• Acciaio inox e coperchio trasparente. La campana è in acciaio inox e il coperchio è trasparente, così l’operatore vede il sacchetto per tutto il ciclo.

Funzionamento e compiti dell’operatore con DOZE400TB

Durante l’uso, l’operatore deve verificare che le bocche dei sacchetti siano pulite e ben distese sulle barre, poiché pieghe o contaminazioni possono causare saldature deboli. Nel confezionamento di liquidi o polveri, è importante non riempire eccessivamente i sacchetti o prolungare troppo il vuoto, per evitare che il prodotto bolla o fuoriesca.

Dotazione

• Macchina sottovuoto a campana da tavolo, modello VM400TE/B
• Campana 440 × 420 × 75 mm
• Doppia barra saldante, 400 × 10 mm ciascuna
• Pompa per vuoto 20 m³/h
• Tempo di vuoto 0–99 s, saldatura e raffreddamento 0–9,9 s
• Dieci programmi (P0–P9)
• Vacuometro e spie luminose
• Campana in acciaio inox con coperchio trasparente
• Pulsante di emergenza e messa a terra
• 220 V / 50 Hz, circa 0,9 kW
• Macchina circa 560 × 500 × 460 mm, 70 kg
• Modello standard sottovuoto, senza insufflaggio gas

Come si svolge un ciclo

1. Accendere la macchina e scegliere un programma (P0–P9) per il prodotto da confezionare.
2. Posizionare i sacchetti pieni nella campana, ognuno con la bocca piatta su una delle due barre.
3. Premere il coperchio, il ciclo parte automaticamente e il pannello indica la fase in corso.
4. La pompa evacua la campana, poi entrambe le barre saldano e le saldature si raffreddano.
5. L’aria rientra, il coperchio si apre e i due sacchetti escono insieme.

Impostazioni e consumabili

• Tempo di vuoto. 0 a 99 s. Un vuoto più profondo richiede più tempo; con liquidi fermarsi prima che il prodotto inizi a bollire nella campana.
• Tempo di saldatura e raffreddamento. 0 a 9,9 s ciascuno. Sacchetti più spessi e accoppiati alluminio richiedono una saldatura più lunga, e il tempo di raffreddamento la stabilizza.
• Programmi. Dieci impostazioni, da P0 a P9, una per prodotto o sacchetto.
• Sacchetti. Sacchetti lisci per macchine a campana, film barriera e sacchetti accoppiati alluminio.
• Piastre di riempimento. Un prodotto piccolo in una campana da 440 × 420 spreca tempo di vuoto, un blocco in PP o nylon accanto lo compensa e accorcia il ciclo.
• Olio pompa. Olio per vuoto No.68 o No.100, tra 1/3 e 1/2 della spia livello olio; non usare la macchina senza sacchetto all’interno.

Prima dell’ordine

Il prezzo è su questa pagina. Una macchina sottovuoto a campana si sceglie in base al prodotto che deve entrare nella campana, quindi verifichi questi punti prima dell’ordine:

• Dimensioni prodotto. La campana è 440 × 420 × 75 mm e il sacchetto pieno deve stare disteso all’interno.
• Bocca sacchetto. Fino a 400 mm per barra, due sacchetti per ciclo.
• Produttività. Due sacchetti per ciclo a 20 m³/h. Se non basta, la doppia campana DOZE600 lavora con una campana mentre l’altra viene caricata.
• Banco o pavimento. Questo è il modello da banco. DOZE400B ha la stessa campana e le stesse barre su mobile proprio, ad altezza di lavoro.
• Insufflaggio gas. Questo modello confeziona solo sottovuoto. Ci comunichi prima dell’ordine se il prodotto richiede atmosfera protettiva (MAP).
• Alimentazione. 220 V / 50 Hz monofase, circa 0,9 kW.
• Spedizione. La macchina viaggia in una cassa di 620 × 570 × 565 mm, circa 80 kg.

Scelta e utilizzo della macchina sottovuoto a campana DOZE400TB

Gli errori più comuni sono il riempimento eccessivo dei sacchetti, la presenza di prodotto nell’area di saldatura o l’impostazione di tempi di saldatura troppo brevi per sacchetti spessi o laminati, che possono causare perdite. Si consiglia di testare sempre nuovi tipi di sacchetti o prodotti con alcuni cicli per confermare i parametri. Per gli alimenti deperibili, il confezionamento sottovuoto prolunga la conservazione ma non sostituisce la refrigerazione: mantenere i prodotti sottovuoto refrigerati secondo le esigenze di sicurezza e qualità.